Hachis Parmentier: zaboravljeno staro francusko jelo

To je tradicionalno francusko jelo koje se nekada davno radilo od ostatka pire krumpira i mesa. To jelo je najsličnije našoj musaki.

Neka vrsta pite od mesa i krumpira. Ja se volim igrati u kuhinji, pa uvijek dodam nešto svoje, drugačije...

Tako sam u ovo jelo dodala, uz krumpir i batat. Najviše ga volim servirati uz svježu salatu od mladog špinata ili rikolu.