5 brzih i ukusnih hladnih recepata !
Za svaku od ovih recepata trebat ćete manje od 15 min priprema. Nemate više izgovora da nemate vremena kuhati :) 1/ Hladna juha od...
Što je « le confit de canard » i zašto francuzi stalno jedu patku na ovakav način ?
« Confit de canard » ili pačji confit (može biti i od guske) je specijalitet iz pokrajine Gascoigne. u južno-zapadnom djelu francuske....
La madeleine, francuska poslastica za koju svaki školarac zna ...
Madeleine, ili sponge cake na engleskom, je svjetski poznati kolač, koji se već tradicionalno servira kao desert, ili uz kavu, u gotovo...
Kraljevska kuhinja dvorca Chenonceaux ...
Prije par tjedana, posjetili smo francusku regiju 'pays de Loire", poznatu po svom kulinarskom bogatstvu te po svojim prekrasnim dvorcima...
Što znate o endiviji? (i o tome kako se kuha...)
Endive ("endivija") je slučajno otkrivena sredinom 19. stoljeća prilikom uzgoja korijena cikorije u unutrašnjim uvjetima. Ne može se naći...
Malo o janjetini ...
Francuske i Hrvatske kuhinje dijele zajedničku ljubav prema janjetini :) No postoji velika razlika u načinu pripreme. Već smo imali...
La « crème de la crème » brûlée
La crème brûlée je vjerojatno jedan od najpoznatijih francuskih deserta, također jako popularan u našim restoranima. Naš će recept vam...
Kako radimo namaz od patlidžana?
Ili kako smo otkrili da se patlidžan jede u francuskoj ? ... Ovu zdravu namirnicu obožavat će i vaša djeca na ovaj način. Uživajte!
Malo o sirevima iz regije Auvergne
Na tržnici u Parizu našli smo izvrsne proizvode iz regije Auvergne, (centralna francuska). Regija je najpoznatija po svojim starim...
Salade de chèvre chaud s kulenom :)
Kao i svaki tjedan pripremili smo za vas novi video recept, "salade de chevre chaud" s kulenom. To je vrlo poznato francusko jelo koje se...
